VEGETARPIZZA: Pizza må ikke være tomatpurè og kjøttpudding, mener Petter Ødegaard og Asbjørn Trøbråthen, som selv mener de har perfeksjonert eplepizzaen som skal serveres på søndag da “Opplev Storsand” går av stabelen.
Serverer Storsand-opplevelser
Gårdeierne og næringene på Storsand forener kreftene sine denne helga, og setter i gang arrangementet “Opplev Storsand”. Hvor det blant annet blir servering av eplepizza bakt i stenovn.
Søndag 5. september er “hele” Storsand åpent. Rett og slett for å gjøre noe litt ekstra i området, men samtidig vise huringene hva som faktisk finnes av gårder der.
- Selv om vi har rundt 200 parkeringsplasser tilgjengelig, så satser vi samtidig på at folk vil bruke beina fra gård til gård. Så parkèr ett sted, og gå til neste aktivitet. Vi tror mange Sætrefolk, eller huringer generelt, ikke kjenner Storsand som tross alt er en drøyt 4 000 år gammel bosetningsplass, sier arrangørene.
Variert
Ifølge sin egen nettside viser “Opplev Storsand” et program som er variert og for alle. Det være seg hesteridning på hestesenteret eller på Grønsand, eplemost på eplegården eller kunstutstillinger.
Det blir også servert en rykende fersk pizzatype, bakt i stenovn, på Grønsand gård. I samarbeid med eplegården har de selvtitulerte hobbypizzakokkene med profesjonelt tilsnitt, Petter Ødegaard og Asbjørn Trøbråthen, mer eller mindre perfeksjonert prosessen. Nå ser de frem til å tilby pizzaen til sultne besøkende.
- Hvis vi bruker 0.75 eple per pizza så trenger vi, begynner Ødegaard og fortsetter hoderegningen på pizzaproduksjonens fruktnødvendigheter.
To pizzaer er testet så langt i stenovnene, og det er tomler opp fra samtlige gastronomiske prøvekaniner.
Fremtidsvyer
Men det er ikke bare de eksisterende som vil vises frem førstkommende søndag. Arrangørene vil også kjøre informasjon om planene for Storsand i tiden fremover og hvordan tettstedet kan bli seende ut hvis alt går rette veien.
Mens barna er på hesteridning på Ødegården, vil det bli gitt ut informasjon om prosjektene og ikke minst den nye barnehagen som er planlagt på gården.
- Vi lager en dag hvor alt er åpent og alle gårdene gjør litt ekstra. Så sett av dagen, finn godt fottøy og godt humør og ta turen, oppfordrer arrangørene.
